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Kibbeh Nayyeh, Tartare
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Table garnie sandwich Poisson Houmous etc.
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Kabsa Crevettes. Grosses crevettes legèrement poêlés servies avec une sauce tomates et deuxième sauce blanche
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Plat du Chef : Kebbe Labanye
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Daoud Pacha. Boulettes de viande aux Epices
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Shish Barak. Plat traditionnel au boeuf, sauce legère au yaourt servi avec du riz
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Entrée : Sauda (Foie de Volaille à l'épice)
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Plat du Chef "Friké"
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Mézzée 6 variétés
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Grillade Jouri
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Samak Hara (Poisson grillé légèrement épicé)
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Fattayar Epinard
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Du poulet aux épices servi sur un lit de perle de semoule.
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Mouhalai, notre dessert phare
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Plat Végétarien
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Kibbeh Nayyeh (Tatare)
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Okrah (petit gombos), Agneau servi avec du riz
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Kibeh Labanye. Des kibeh servi avec une sauce legère au yaourt et du riz
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Shish Barack
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Plateau Mézzé 5 variétés
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Plateau Mézzé 6 variétés
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Plateau mézzé 6 variétés
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Labné Légumes
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Cocktails réceptions
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Apéritifs
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Assiette Chawarma Poulet (Shish Taouk)
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Assiette Mézzé
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Plat du jour Boeuf à la sauce Yaourt et riz
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Salade Fattouche
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Taboulé
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Salade jarjir
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Fatayer légumes
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Fatayer épinards
